2021m. January 27d. 16:15:02

Navigacija
· Pradžia
· Straipsniai
· Galerija
· Forumas
· Komentarai
· Anekdotai
· Kontaktai
Naujokams
· Taisyklės
· DUK
· ŽODYNAS
· Paieška
Naudinga
· Konkursai, siurprizai
· Video
· Nuorodos
· Siųstis
· PARAMA
 
 

Naujausia foto
Musė
Musė
2018/06/17 01:29

 
 

Atsitiktinė foto

 
 

Prisijungę vartotojai
· Prisijungę svečiai: 3

· Prisijungę nariai: 0

· Iš viso narių: 7,926
· Naujausias narys: Aleksas
 
 
Mokslininkas siūlo valgyti vabalus
 

Mokslininkas siūlo valgyti vabalus

Iš vabalų gaminami maisto patiekalai galėtų apsaugoti pasaulinės maisto krizės atveju, įsitikinęs mokslininkas iš Vokietijos Arnoldas van Huisas. Atėjo laikas keisti nusistovėjusius mitybos įpročius, sako mokslininkas iš Olandijos Arnoldas van Huisas, ir siūlo rinktis alternatyvų maistą – vabalus. Pasak mokslininko, vabzdžiai yra maistingas ir sveikas alternatyvus mitybos šaltinis. Iš jų gaminami maisto patiekalai galėtų apsaugoti pasaulinės maisto krizės atveju, mažėjant žemės ploto ir vandens atsargų kiekiui bei šylant klimatui, informuoja BBC.
„Vaikai nejaučia jokio diskomforto valgydami vabalus, – teigia mokslininkas. – Tai yra suaugusiųjų psichologinė problema. Tačiau ragaudami iš vabalų profesionalių virėjų pagamintus patiekalus, žmonės galėtų pakeisti savo nuomonę.“ Kai kuriose pasaulio šalyse (Meksikoje, Tailande), yra populiaru ir priimtina vabzdžius naudoti maistui.
Wageningeno Universitete dėstantis A. van Huisas teigia, kad vabaluose yra žymiai daugiau baltymų nei įprastoje galvijų mėsoje, juos pigu auginti, vabzdžiai sunaudoja mažiau vandens ir neišskiria tiek anglies dvideginio, kiek kiti žmonėms įprasti valgyti gyvuliai. Norėdamas paskatinti vabalų vartojimą, profesorius bendradarbiauja su vietine kulinarijos mokykla ir taip siekia sukurti įvairių naujų receptų, į kurių sudėtį įeitų vabzdžiai.
Su didžiaisiais miltimis įdaryto apkepo bei šokolado, cukraus ir riešutų glajuje apkeptų buivolinių kirmėlių recepto autorius virėjas Henkas van Gurpas nemato pagrindo šlykštėtis tokiais skanėstais. „Aš stengiuosi savo patiekalus paruošti taip, kad žmonės suprastų, ką jie valgo, – teigia virėjas. – Tikiu, kad kai tik tarptautinį pripažinimą turintys virėjai pradės gaminti patiekus su vabzdžiais, dauguma virtuvės meistrų ims elgtis taip pat.“
Naujų receptų degustavime dalyvavęs 24 metų informacinių technologijų specialistas Duyugu Tataras nebuvo patenkintas savo lėkštės turiniu. „Skonis nebuvo toks jau šlykštus, bet mintis, kad valgau vabalus, man visą laiką kėlė pasišlykštėjimą, – įspūdžiais dalinosi D. Tataras. – Buvo labai trašku, skonis nebuvo panašus į normalaus maisto skonį. Nieko panašaus į mėsą, daržoves ar vaisius. Gal kažkiek priminė kukurūzų dribsnius.“ Vabalais įdarytą apkepą degustavęs D. Tartaras tvirtina, kad toks iššūkis pareikalavo daug drąsos. Vyras abejoja, ar dar kada nors sutiks valgyti kažką panašaus.

Šaltinis: Lrt.lt

 
 
Komentarai
Komentarų dar neparašyta.  
 
Rašyti komentarą
Turite prisijungti, norėdami parašyti komentarą.  
 

Prisijungti
Vardas

Slaptažodis



Dar ne narys?
Registruotis.

Pamiršai slaptažodį?
Prašyk naujo!.
 
 

Shoutbox
You must login to post a message.

2021-01-23 21:59
pirkciu zofobusiu

2020-12-25 20:29
Ne daug bet yra sistema rodo bent 10 per dieną buna Smile registruotu svečiu daugiau Smile

2020-12-24 11:57
yra yra Grin

2020-12-22 19:55
Dar yra gyvuju Smile

2020-12-07 20:39
https://staktosvor
as.lt/ yra voriu

2020-12-07 00:17
Gal pas ką nors yra voriukų prieaugis? Noriu dukrai nupirkt pirmąjį Smile

2020-11-11 23:50
kaktuzaz132 až jei dar skubu Smile

2020-11-11 09:41
Sveiki, gal kas skubiai su zoofobusais pagelbetu Kaune ir aplink?

2020-08-15 21:20
arahnow123 turime kalcio visada Smile

2020-08-15 14:26
skeiki gal prekiujete ropliams kalci

 
 

Draugai, kolegos

Tarantulas.ru

Šinšilų ola

Egzotinių gyvūnų parduotuvė

D. Liekio gamtos tyrimai ir stebėjimai

Norit draugauti?
 
 

Naujausios nuorodos
Egzotiniu gyvūnų parduotuvė GERIAU...
  Geriausia specializuota elektorinė egzotinių ...

Trixie
  Produktai Jūsų augintiniams

Spidersonline.pl
  Elektroninė voragyvių parduotuvė. Į užklau...

Lampropertis šeimos gyvatės
  Lampropertis šeimos gyvatės

Cichlasoma.lt
  Puslapis apie ciklidus ir akvariumus

 
 
Jau yra:
Narių: 8024
Naujienų: 703
Straipsnių: 189
Nuotraukų: 7794
Video: 83
Failų: 25
Anekdotų: 232
Pranešimų: 39613
 
 
  
  30555514 aplankė mus