2021m. April 23d. 20:11:40

Navigacija
· Pradžia
· Straipsniai
· Galerija
· Forumas
· Komentarai
· Anekdotai
· Kontaktai
Naujokams
· Taisyklės
· DUK
· ŽODYNAS
· Paieška
Naudinga
· Konkursai, siurprizai
· Video
· Nuorodos
· Siųstis
· PARAMA
 
 

Naujausia foto
Musė
Musė
2018/06/17 01:29

 
 

Atsitiktinė foto

 
 

Prisijungę vartotojai
· Prisijungę svečiai: 6

· Prisijungę nariai: 0

· Iš viso narių: 7,940
· Naujausias narys: Anastasija
 
 
Straipsnių hierarchija
Straipsnių pradžia » Įvairenybės » Delikatesai iš vabzdžių 
 
Delikatesai iš vabzdžių
 

Delikatesai iš vabzdžių

"Svirplių traškučiai"
Nuplautus, nudžiovintus (negyvus) svirplius sumesti į skardą ir kepinti vidutinio karštumo orkaitėje apie 10min. Išėmus pasūdyti, atvėsinti ir patiekti prie aperityvo.

"Svirplių užkepėle"
Sutrinti dubenyje svirplius su aromatinėmis žolelėmis, trupučiu druskos, kadagio uogomis, įdėti margarino. Masę sukrėsti į ugniai atsparų indą išteptą riebalais. Kepti orkaitėje apie 30min. Galima valgyti karštą kaip pagrindinį patiekalą, galima pasiūlyti kaip šaltą užkandį.

"Viduržemio padažas su svirpliais"
Ant mažos ugnies išlydyti sviestą ar pakaitinti alyvuogių aliejų, sudėti pomidorus, kapotus svogūnus, čiobrelius, kapotus svirplius arba žiogus. Troškinti ant silpnos ugnies kol masė taps vienalyte. Siūlyti prie virtų ryžių, baltos žuvies, viščiuko ar spagetti.

"Šokinėjantys lietiniai"
Į lietinių tešlą įmaišome saują kapotų svirplių ar žiogų. Iškeptus blynus susukame ritinėliu, į vidų įpilame Bešamelio padažo. Kitas variantas - iškeptus lietinius sulankstyti ir viršų apibarstyti svirplių traškučiais (žr.aukščiau).

"Naujoji sluoksniuotoji užkepėle"
Svirplius ar žiogus sutrinti mikseriu į piure. Kepimo indą ištepti riebalais ir sluoksniuoti bulvių košę pakaitomis su vabzdžių piure. Apibarstyti sūriu ir Provanso žolelėmis. Valgyti karštą.

"Lervų užtepėlė"
Į įkaitintą keptuvę dėti turimas lervas (tinka ir zoofobusai ) jas kepinti svieste lengvai patraiškant. Patiekti šiltas prie žuvies patiekalų arba šaltą galima tepti ant sumuštinių.

"Karkvabalio lervos fri"
Imti karvabalio ar kitokias mėgiamas lervas, jas apvolioti miltuose su prieskoniais ir druska, mesti į verdantį aliejų. Išgriebti, sudėti ant servetėlių ir tiekti prie aperityvo.

"Lervos gurmanams"
Į keptuvę įpilkite truputį aliejaus ir sumeskite mėgstamas lervas. Lervas kepinkite ant nedidelės ugnies, patraiškydami šakute. Lervos turėtų tapti piurė konsistencijos. Baigę kepinti įmeskite gabalėlį sviesto. Keptuvėje ant nedidelės ugnies įpylę keletą lašų aliejaus. Patiekti šiltą kaip priedą prie pagrindinio patiekalo. Labai gerai tinka prie žuvies, piurė taip pat galima patiekti užteptą ant duonos skrebučių.

"Saldūs svirplių traškučiai"
Svirplius apvoliokite miltuose ir meskite į įkaitintus riebalus. Apkepusius traukite ir dėkite ant popierinės servetėlės, kad nubėgtų riebalų perteklius. Apkepusius traškučius galima sudėti į šiltą karamelę arba tiesiog apibarstyti cukraus pudra.

"Kepti bananai su romu ir vabzdžiais"
Keptuvėje išlydykite sviestą ir pakepinkite bananų puseles. Tuomet į keptuvę suberkite drugelių lėliukes ar kitas stambias lervas ir šiek tiek patroškinkite. Įpilkite keletą šaukštų romo ir troškinkite tol, kol lervos įgaus romo prieskonį. Patiekti šiltą, tinka prie vanilinių ledų.

Vabzdžių želė
Paprastas, bet kartu ir įspūdingas patiekalas. Paruoškite įprastą želė į kurį įmaišykite turimų vabzdžių; tinka svirpliai, žiogai, miltvabaliai ir t.t. Įspūdingai atrodo miltvabaliai ar zoofobusai raudono vyno žele, toks patiekalas puikiai tinka užkandžiams.

Vabzdžių miltai
Sudžiovinti vabzdžiai malami mėsmale ar virtuviniu kombainu. Vabzdžių miltai saugomi sausame sandariame inde ir naudojami kaip daugelio patiekalų pagrindas. Vabzdžių miltus naudoja Šiaurės Afrikoje, jų atsargas paprastai sukaupia po skėrių antplūdžių.

Šaltinis: "Délicieux insectes" de Bruno Comby.

Visos teisės saugomos

 
 
Komentarai
#11 | Andrius · 2006 May 10 10:15:44
Manau kinai mums dar ne tokių receptėlių duotu :laugh: Ir aš kašakip susidomėjau tais „skanumynais“ Grin
#12 | aladnas · 2006 May 20 16:37:41
wisai gerai seiptaj iswis saunu!!! tos lerwos ir swirpliai labai maistingi:yes:
#13 | Mariezas · 2006 August 18 15:36:56
puse is isvardintu patiekalu paragauciau su malonumu Smile
 
 
Rašyti komentarą
Turite prisijungti, norėdami parašyti komentarą.  
 

Prisijungti
Vardas

Slaptažodis



Dar ne narys?
Registruotis.

Pamiršai slaptažodį?
Prašyk naujo!.
 
 

Shoutbox
You must login to post a message.

2021-04-21 17:06
Sveiki, ieškau pirkti Lepidodactylus lugubris. tel.: 867620005 Kaunas

2021-04-19 11:03
Sveiki, Ieškau pirkti: Brachypelma smithi

2021-04-15 20:09
Sveiki Gal ka kartais sudomintu japonines-labarato
rines peles maistui jusu augintiniui. peles randasi anyksciu raj

2021-04-11 14:09
70x40x40cm gal kas pardiudate terariuma

2021-04-05 22:29
Turit kas eublefaru? Shock PM atsiuskit kas ka turit su kainom.

2021-03-18 02:17
nupirkciau c.versicolor ir p.imperator

2021-01-23 21:59
pirkciu zofobusiu

2020-12-25 20:29
Ne daug bet yra sistema rodo bent 10 per dieną buna Smile registruotu svečiu daugiau Smile

2020-12-24 11:57
yra yra Grin

2020-12-22 19:55
Dar yra gyvuju Smile

 
 

Draugai, kolegos

Tarantulas.ru

Šinšilų ola

Egzotinių gyvūnų parduotuvė

D. Liekio gamtos tyrimai ir stebėjimai

Norit draugauti?
 
 

Naujausios nuorodos
Egzotiniu gyvūnų parduotuvė GERIAU...
  Geriausia specializuota elektorinė egzotinių ...

Trixie
  Produktai Jūsų augintiniams

Spidersonline.pl
  Elektroninė voragyvių parduotuvė. Į užklau...

Lampropertis šeimos gyvatės
  Lampropertis šeimos gyvatės

Cichlasoma.lt
  Puslapis apie ciklidus ir akvariumus

 
 
Jau yra:
Narių: 7940
Naujienų: 703
Straipsnių: 189
Nuotraukų: 7794
Video: 83
Failų: 25
Anekdotų: 232
Pranešimų: 39614
 
 
  
  30915452 aplankė mus